Kelesztés és Fermentálás
Folyékonykovászérlelő berendezés
· Térfogat: 600l, 800, 1000l, 1200l;
· A tégely szigetelt, elemiszeripari rozsdamentes acélból gyártva, hőcserélő szerpentinnel ellátva;
· Hűtőagregát kovászhűtéshez;
· Rozsdamentes acélból gyártott központi keverőlapát, hajtóművel;
· 2 db kémlelőajtó;
· Szivattyú kovászkitároláshoz;
· Elektromos kapcsolószekrény;
· Frekvenciaváltó lágy indításhoz;
· A kovászkészítés programozható;