Kelesztés és Fermentálás
Programozható paraméterű kelesztőkamra
· Jellemzői:
- Beszerelt teljesítmény: 5,6 kw;
- A mikróklíma jellemzői: hőmérséklet 25-37ºC, nedvességtartalom 50-90% között szabályozható a pékipari termékek függvényében;
· Digitális kijelzés;
· Esztétikus, erős felépítés, méretei a kelesztőkocsik számának és méretének függvénye;